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熊本の大地が育んだ、この国の「名水」をあなたに。

熊本の大地が育んだ、この国の「名水」をあなたに。

INFORMATION
2016.05.18
SAPUA(サプア)業務再開のお知らせ
2016.04.18
「平成28年熊本地震」による影響について
2016.04.15
熊本地震による影響に関するお見舞いとお知らせ
2015.12.01
年末年始休業のお知らせとSAPUAお届けについて
2015.08.07
利用規約を改訂いたしました。
2015.07.21
8月12・13・14日は夏季休業日となります。
2015.03.30
マイページの追加注文機能がご利用いただけるようになりました。
2015.03.30
法人のお客様向けマイページをリリースいたしました。
2015.01.27
利用規約を改訂いたしました。
2015.01.26
「SAPUA」HP公開しました。
ウォーターサーバー
ウォーターサーバー

採水地は火の国・水の国くまもと

阿蘇山という大きな存在から火の国として知られる熊本県。 実は豊かな水が湧く「水の国」でもあるのです。
県内には1,000箇所を超える湧水源があり、県内の水の80%、人口73万人を抱える熊本市にいたっては、その100%を地下水で賄っている全国でも稀な地域です。阿蘇をはじめとした、独特の地形・地層・気候など、固有の自然環境が生んだ奇跡の大地、それが「水の国くまもと」です。環境省が選定する昭和の「名水百選」に4箇所、平成の「名水百選」に4箇所、合わせて全国最多8箇所の名水が選定されています。

※出典:熊本県環境生活部環境局ホームページ「水の国くまもと」より

昭和の名水百選
白川水源
菊池水源
池山水源
轟水源
平成の名水百選
水前寺江津湖湧水群
金峰山湧水群
六嘉湧水群・浮島
南阿蘇村湧水群

みずがめマップ 一級河川

熊本が名水を育む理由

①地下水を浸透、貯留する大きな水がめ(地下水盆)の存在
熊本市、合志市、大津町等11市町村の範囲(1,000k㎡)
(サプア採水地含)
②地下水を浸透、貯留させる地層の存在
阿蘇火砕流堆積物、砥川溶岩、砂礫層、新期火山灰等
③豊富な降水量
阿蘇山周辺は全国有数の多雨地帯
※熊本市周辺の地下には、地下水の受け皿となるお盆状の岩盤があり、阿蘇外輪山の西側から熊本市を含む広い範囲を包み込んでいます。これを「地下水盆」といいます。

稀少な九州・阿蘇の宅配水。異なる2種類の美味しさから選べます。

SAPUAは、生命を育む「水」の品質に徹底的にこだわり、宅配水としては稀少な九州の水。
しかも昭和・平成の「名水百選」に全国で最多の8ヶ所の水源が選定された水の国熊本を水源地に選びました。
それはまさに、この県が誇る大自然の恵み。
世界有数のカルデラ火山が育んだすっきりとキレのある味わいの熊本阿蘇の清水、壮大な森の恵みが生みだしたまろやかでやさしい口あたりの熊本菊池の名水、特長ある2つの水を九州・熊本からあなたのもとへ、そのままのおいしさでお届けします。

豊かで清冽な地下水を未来へ「SAPUAの社会貢献活動」

熊本は全国有数の水の都です。江津湖や水前寺成趣園など、美しい湧水をメインにした親水公園をはじめ、県内各所にこんこんとわき出る泉が1,000ヶ所点以上在しています。

約100万人が暮らし、ほぼ全ての生活用水に地下水を利用している熊本地域では、より良質な水を未来へ残していくために、住民・事業者・行政等が協働して広域的な地下水保全を行う新たな取組みとして平成24年4月に「公益財団法人くまもと地下水財団」が設立されました。「SAPUA」はこの豊かで清冽な地下水を未来に残すため、収益の一部で「公益財団法人くまもと地下水財団」の活動を支援しています。

世界有数のカルデラ火山が育んだ、阿蘇の清水。

壮大な森の恵みが生みだした、菊池の名水。

※ミネラルウォーターの都道府県別生産割合で熊本県は約2.1%。 ※出典:2003年 日本ミネラルウォーター協会「ミネラルウォーター市場の将来展望」より

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豊かで清冽な地下水を未来へ「SAPUAの社会貢献活動」

くまもと地下水財団の活動を支援

熊本は全国有数の水の都です。
江津湖や水前寺成趣園など、美しい湧水をメインにした親水公園をはじめ、県内各所にこんこんとわき出る泉が1,000ヶ所点以上在しています。
約100万人が暮らし、ほぼ全ての生活用水に地下水を利用している熊本地域では、より良質な水を未来へ残していくために、住民・事業者・行政等が協働して広域的な地下水保全を行う新たな取組みとして平成24年4月に「公益財団法人くまもと地下水財団」が設立されました。
「SAPUA」はこの豊かで清冽な地下水を未来に残すため、収益の一部で「公益財団法人くまもと地下水財団」の活動を支援しています。

わき出る泉が1,000ヶ所以上存在する水の都、熊本。

SAPUAは「菊池市観光協会」を通じ菊池川流域のすばらしい環境を次世代につなぐ活動を支援しています。

  • 「クリーン・キャンペーン」(清掃活動)
  • 「鮎の放流」
  • 小・中・高校での「水」の大切さの啓蒙活動・講演会等
  • 涵養のための水田作り
  • 植樹
  • 日本一の蛍の里作り
  • その他「水」関連イベント等
「クリーン・キャンペーン」菊池川流域の清掃活動の様子。

ミシュランシェフも認めたSAPUA

一流のシェフだからこそ水にもこだわる。ミシュランガイドで5年連続掲載獲得の実績をもつ和食の雄「石塚 規」。
一流の料理には一流の水を。高いクオリティを求め続ける石塚が出した答え、それがSAPUAでした。

店主プロフィール 「銀座 いしづか」店主 石塚 規

高校卒業後、「紀尾井町 福田家」で料理の世界に入り、銀座「分とく山」、東麻布にある「万歴龍呼堂」(料理長として就任)と20年間に亘り修行を重ねておりました。古き良き日本料理とこれからの日本料理の形を作り出すべく、日々研究を重ね、「万歴龍呼堂」在職時の2007年から2011年には、「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉」で1ツ星を5年連続獲得しました。 

  • 日本料理「銀座 いしづか」

    • 店舗写真
    • 所在地 : 〒104-0061
      東京都中央区銀座1-13-8
      ハビウル銀座5階

      アクセス: 東京メトロ 有楽町線
      銀座一丁目駅
      10番出口より徒歩1分

      電話番号: 03-6228-6908

      営業時間: 昼 11:30~14:30(L.O 13:30/要予約)
      夜 コース 17:30~(L.O 21:30)、アラカルト 17:30~(L.O 23:30)

      URL : http://ishizuka-1138.com

オリジナル和食レシピ

石塚さんが大切にしているのは“産地直送”“作り手の見える”新鮮な食材を、気候や状態、お好みに応じて、最高の仕立てでご提供すること。
今回は、熊本の秋の食材を取り寄せ、食材をさらに引き立てるSAPUAを使ってご家庭でも楽しめるの極上の熊本料理をご提案いただきました。

料理レシピPDFダウンロード

石塚さんがオススメするSAPUAを使用した熊本料理がダウンロード頂けます。

この水はよか水

ミシュランガイドで5年連続掲載獲得の実績をもつ「石塚 規」シェフにSAPUA熊本阿蘇の清水・熊本菊池の名水を使っていただき、感想をいただきました。

Q. 飲んだ感想は?
阿蘇の清水すっきりしたおしいさです、すごく飲みやすい。まったくクセがなく新鮮な清涼感のある
水です。水割りに合いますね。
菊池の名水こちらは丸みのあるおいしさですね。鮮度があり、プレミア感を感じます。
口当たりがよく、ほのかに甘く溶けていきます。米と合わせてみたいです。
Q.市販の天然水と比べて?
常温で飲み比べると汲みたて感は断然違いますね。水本来の香り、旨みが素直に味わえます。
どちらも自信をもってお勧めできますよ。
熊本地産の焼酎とお米でそれぞれ試していただきました。
阿蘇の清水×球磨焼酎/米焼酎香りがすごく際立ちますね。
しっかりなじみます。これはすごいですね。
菊池の名水×七城米米の甘み、香り、食感をさらに引き立たせますね、
冷めてもすごくおいしいです。
※七城米
菊池地方でとれるお米で江戸時代より将軍家や星空に献上されている歴史のあるブランド米です。現在でも料理新聞社主催の食味会で何度も日本一に輝き、
(財)日本穀物研究協会の食味ランキングで「特A」評価を獲得するなど折り紙付きのお米です。

安全・安心・国産ウォーターサーバーSAPUA

  • 省エネモード
  • 冷・温それぞれ2段階温度設定
  • 高温循環機能
  • 空焚き防止機能
  • チャイルドロック機能

SAPUAが採用するウォーターサーバーは安心設計の国産モデル。壊れ易い、メンテナンスに手間がかかる、もっと熱いお湯が出てほしい、といった悩みを解消し、手軽さ・便利さを実現する品質・機能性にこだわりました。また場所をとらない設置が可能です。

「熊本阿蘇の清水」「熊本菊池の名水」ご購入のお客様はこちら
ウォーターサーバーお申込み
熊本阿蘇の清水
熊本菊池の名水
全国配送対応につき2015年6月15日~12月31日機関限定スターターパック実施中!!
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ウォーターサーバー(高さ125cm、幅29cm、奥行30cm)
成人女性平均身長約158cm

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SAPUAウォーターサーバーの利便性

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SAPUAのウォーターサーバーは様々な用途に大変便利です。特に妊娠中・出産後の女性には様々な面でのメリットがあります。幼児は硬水を摂り過ぎは代謝の負担になるため、軟水がいいと言われています。
SAPUAのウォーターサーバーはいつでも給水でき、調乳に適した80-88°Cの温度調整が可能。健康的で便利、忙しいママにもうれしい、そんなたくさんのプラスαの価値を、SAPUAはお届けします。

  • チャイルドロックもついた国産・高機能サーバー。

    SAPUAのウォーターサーバーは、安心の国産サーバー。冷・温水それぞれ2段階の温度調節機能でさまざまなシーンをカバー。お湯を沸かす手間がかからず、例えば粉ミルクや離乳食などを作る際に必要となる水とお湯がすぐに利用できます。内部を清潔に保つ高温循環機能や節電・省エネ機能、そしてお子さまの誤操作を防ぐチャイルドロックまで、多彩な機能をそなえています。

  • お水を定期的にご自宅まで配送。

    市販の水を購入すると、自分で自宅まで運ばなくてはいけず煩わしさを考慮し、SAPUAのウォーターサーバーはお客様の指定された日時にご自宅まで配送、育児の合間に配達された水をセットするだけで、美味しい水がいつでも飲め、忙しく買い物に行く時間が無い方には大変便利です。

  • 育児に忙しいときも手間なく安心。

    SAPUAのウォーターサーバーは、高温循環機能を設定すれば、メンテナンスも不要。赤ちゃんの調乳なら適温の80-88°Cでお湯が出るから重いミネラルウォーターを買いに行ったり、そのたびにお湯を沸かす必要もなく手間も時間も節約。ママには93°Cの高温モードでティータイムをどうぞ。

  • 水もお湯も、必要に応じて選べる。「4段階温度調節機能」

    SAPUAのウォーターサーバーは、4段階温度調節機能付き。水であれば「冷水:6~12°」・「弱冷水:12~16°」の2段階。お湯であれば「温水80~89°」・「高温水:90~93°」の2段階。そのままお好みの温度でお飲みいただけますし、赤ちゃんの粉ミルク、紅茶・コーヒー、焼酎の水割など用途に応じて使い分けいただけます。